Pork-ka-na-säm-py-lät
2 uu-ni-pel-ti-ä ja lei-vin-pa-pe-ri-a
mi-tat
de-si-lit-ra
ruo-ka-lu-sik-ka
Ko-ko-a ja mit-taa ai-nek-set
(20 säm-py-lää)
4 pork-ka-naa raas-tet-tu-na
1/2 de-si-lit-raa au-rin-gon-kuk-ka-öl-jy-ä
1/2 de-si-lit-raa sii-rap-pi-a
12 de-si-lit-raa hii-va-lei-pä-jau-ho-ja
1/2 ruo-ka-lu-si-kal-lis-ta suo-laa
1. Mit-taa 5 de-si-lit-raa mai-to-a kul-hoon.
2. Lai-ta mai-to mik-roon ja läm-mi-tä kä-den-läm-pöi-sek-si.
3. Mu-rus-ta hii-va mai-don se-kaan ja se-koi-ta ta-sai-sek-si se-ok-sek-si.
7. Li-sää pork-ka-na-raas-te.
9. Li-sää jau-hot vä-hän ker-ral-laan. Se-koi-ta vä-lil-lä.
10. A-lus-ta tai-ki-nak-si.
11. Pei-tä tai-ki-na lii-nal-la ja nos-ta ko-ho-a-maan läm-pi-mään paik-kaan. An-na ko-ho-ta 40 mi-nuut-ti-a.
Säm-pyöi-den lei-po-mi-nen
1. En-nen lei-po-mis-ta lai-ta uu-ni läm-pe-ne-mään. Va-lit-se läm-pö-ti-lak-si 225 as-tet-ta.
2. Ri-pot-te-le lei-po-mi-sa-lus-tal-le veh-nä-jau-ho-ja.
3. Ku-mo-a tai-ki-na ja ri-pot-te-le pin-nal-le vä-hän jau-ho-ja.
4. Pyö-rit-te-le ja muo-vaa tai-ki-nas-ta ran-teen pak-sui-nen tan-ko.
5. Leik-kaa tan-ko noin 20 yh-tä-suu-reen o-saan ja nos-ta ne uu-ni-pel-lil-le. Tar-vit-set kak-si uu-ni-pel-ti-ä.
6. A-set-te-le leik-kuu-pin-ta y-lös-päin.
An-na säm-py-löi-den ko-ho-ta vie-lä het-ki lii-nan al-la en-nen pais-ta-mis-ta.
1. Kun uu-ni on läm-min, nos-ta säm-py-lät uu-niin. Pais-ta yk-si pel-li-nen ker-ral-laan.
2. Pais-ta 10 mi-nuut-ti-a.
3. O-ta kyp-sät säm-py-lät uu-nis-ta.
