Ruo-kai-sa ka-na-sa-laat-ti
Ka-na-sa-laat-ti si-säl-tää broi-le-ri-a, vi-han-nek-si-a, vii-ni-ry-pä-lei-tä ja ma-ka-ro-ni-a.
i-so sa-laat-ti-kul-ho ja kau-ha
pie-ni kul-ho ja vis-pi-lä
leik-kuu-lau-ta ja leik-kuu-veit-si
pais-tin-pan-nu ja las-ta
Mi-tat
tee-lu-sik-ka
ruo-ka-lu-sik-ka
de-si-lit-ra
Ko-ko-a ja mit-taa ai-nek-set
(4 an-nos-ta)
300 gram-maa ma-ri-noi-tu-ja broi-le-rin-fi-lee-sui-ka-lei-ta
6 de-si-lit-raa ma-ka-ro-ni-a
1 pus-si pa-kas-te-her-nei-tä
1 ra-si-a vii-ni-ry-pä-lei-tä
200 gram-maa ker-ma-juus-to-a
Mit-taa sa-laa-tin-kas-tik-keen ai-neet
1 de-si-lit-ra au-rin-gon-kuk-ka-öl-jy-ä
1/2 de-si-lit-raa vii-ni-e-tik-kaa, e-si-mer-kik-si bal-sa-mi-vii-ni-e-tik-kaa.
1/2 de-si-lit-raa lien-tä a-na-nas-töl-kis-tä
1 ruo-ka-lu-si-kal-li-nen so-ke-ri-a
1/4 tee-lu-si-kal-li-nen val-ko-pip-pu-ri-a
1 tee-lu-si-kal-li-nen yrt-ti-suo-laa
3 val-ko-si-pu-lin kynt-tä
Kyp-sen-nä ma-ka-ro-nit ja broi-le-rin sui-ka-leet
2. Pais-ta seu-raa-vak-si broi-le-rin sui-ka-leet.
Lai-ta pais-tin-pan-nu keit-to-le-vyl-le ja lai-ta sil-le tilk-ka öl-jy-ä.
3. Lai-ta keit-to-le-vy pääl-le.
Va-lit-se läm-pö-ti-lak-si 4.
4. Li-sää broi-le-rin-fi-lee-sui-ka-leet kuu-mal-le pais-tin-pan-nul-le.
5. Pais-ta se-koi-tel-len kun-nes ne o-vat saa-neet sel-ke-äs-ti vaa-le-an vä-rin.
7. Jä-tä broi-le-rin sui-ka-leet pan-nul-le jääh-ty-mään.
Siir-ry val-mis-ta-maan sa-laat-ti-kas-ti-ke.
Val-mis-ta sa-laa-tin-kas-ti-ke
1. O-ta e-sil-le pie-ni kul-ho ja vis-pi-lä.
2. A-vaa a-na-nas-tölk-ki.
Mit-taa 1/2 de-si-lit-raa me-hus-ta ja li-sää kul-hoon.
3. Mit-taa kul-hoon ½ de-si-lit-raa vii-ni-e-tik-kaa.
4. Li-sää 1 de-si-lit-ra au-rin-gon-kuk-ka-öl-jy-ä.
5. Li-sää 1 ruo-ka-lu-si-kal-li-nen so-ke-ri-a.
6. Li-sää 1/4 tee-lu-si-kal-li-nen val-ko-pip-pu-ri-a.
7. Li-sää 1 tee-lu-si-kal-li-nen yrt-ti-suo-laa.
8. Kuo-ri ja pil-ko val-ko-si-pu-lin-kyn-net.
9. Li-sää pil-ko-tut val-ko-si-pu-lin-kyn-net.
10. Se-koi-ta kas-ti-ke hy-vin ja jä-tä se maus-tu-maan.
Siir-ry val-mis-ta-maan sa-laat-ti.
1. Pe-se vi-han-nek-set ja vii-ni-ry-pä-leet.
2. O-ta e-sil-le sa-laat-ti-kul-ho ja kau-ha.
3. Kaa-da ma-ka-ro-nit sa-laat-ti-kul-hoon.
4. Puo-li-ta vii-ni-ry-pä-leet ja li-sää kul-hoon.
5. Pil-ko pap-ri-ka ja li-sää kul-hoon.
6. Pil-ko pur-jo ja li-sää kul-hoon.
7. Pil-ko maus-te-kurk-ku ja li-sää kul-hoon.
8. A-vaa sak-sil-la her-ne-pus-si ja kaa-da her-neet kul-hoon.
9. Pil-ko juus-to ja li-sää kul-hoon.
10. Va-lu-ta lo-put a-na-nas-töl-kin me-hus-ta pois ja li-sää a-na-nak-set kul-hoon.
11. Li-sää kul-hoon vie-lä pais-te-tut broi-le-rin-sui-ka-leet.
Yh-dis-tä sa-laat-ti ja sa-laa-tin-kas-ti-ke
1. Jos tar-joi-lu-kul-ho on lii-an täyn-nä sa-laat-ti-a, se-koi-ta ai-nek-set i-som-mas-sa as-ti-as-sa.
2. Kaa-da kas-ti-ke sa-laa-tin pääl-le.
3. Se-koi-ta ai-nek-set kes-ke-nään.
