Kas-vis-pii-rak-ka
Kas-vis-pii-ra-kan täyt-tee-nä on fe-ta-juus-to-a, par-sa-kaa-li-a, pap-ri-kaa ja si-pu-li-a.
lei-vin-pa-pe-ri uu-ni-vuo-kaa var-ten
leik-kuu-lau-ta ja veit-si
i-so ja pie-ni kul-ho
vis-pi-lä
Ko-ko-a ja mit-taa ai-nek-set
(8 an-nos-ta)
1 pa-ket-ti val-mis-ta pii-rak-ka-tai-ki-naa pa-kas-tees-ta
1 pus-si pa-kas-tet-tu-a par-sa-kaa-li-a
1 purk-ki (180 gram-maa) sa-laat-ti-juus-to-a tai fe-ta-juus-to-a kuu-ti-oi-na
2 purk-ki-a (4 de-si-lit-raa) ruo-ka-ker-maa
1 pus-si (150 gram-maa) juus-to-raas-tet-ta
1/2 ruo-ka-lu-si-kal-lis-ta kui-vat-tu-a ba-si-li-kaa
1. Lai-ta uu-ni läm-pe-ne-mään. Va-lit-se läm-pö-ti-lak-si 200 as-tet-ta.
2. Nos-ta pii-rak-ka-tai-ki-na su-la-maan huo-neen läm-pöön. Val-mis-ta sil-lä a-i-kaa täy-te.
1. Kaa-da jäi-set par-sa-kaa-lit i-soon kul-hoon.
2. Pil-ko si-pu-li pie-nek-si sil-puk-si ja li-sää kul-hoon.
3. Pil-ko pap-ri-ka pie-nik-si pa-loik-si ja li-sää kul-hoon.
4. A-vaa juus-to-purk-ki ja va-lu-ta nes-te pois.
5. Kaa-da juus-to-kuu-ti-ot kul-hoon.
6. Se-koi-ta lo-puk-si ai-neet kes-ke-nään ja siir-ry val-mis-ta-maan poh-jaa.
Val-mis-ta pii-rak-ka-poh-ja
1. O-ta pii-rak-ka-tai-ki-na ja lei-vin-pa-pe-ri e-siin. Ta-put-te-le tai-ki-na o-hu-ek-si le-vyk-si lei-vin-pa-pe-rin pääl-le.
2. Nos-ta tai-ki-na lei-vin-pa-pe-rin pääl-lä vuo-kaan. Var-mis-ta, et-tä poh-jan reu-nat nou-se-vat vuu-an reu-noil-le.
Tai-ta y-li-mää-räi-set reu-nat lei-vin-pa-pe-ris-ta kak-sin-ker-roin.
3. Kun uu-ni on läm-min, lai-ta poh-ja e-si-pais-tu-maan 10 mi-nuu-tik-si.
4. O-ta poh-ja uu-nis-ta 10 mi-nuu-tin ku-lut-tu-a.
Val-mis-ta mu-na-ker-ma-se-os
1. Ri-ko ka-nan-mu-nat pie-neen kul-hoon.
2. Li-sää ker-ma ja se-koi-ta hy-vin.
Täy-tä ja pais-ta pii-rak-ka
1. Le-vi-tä vi-han-nes-fe-ta -se-os ta-sai-ses-ti poh-jan pääl-le.
2. Va-lu-ta mu-na-ker-ma-se-os pii-ra-kan pääl-le.
3. Ri-pot-te-le pin-nal-le ba-si-li-kaa ja lo-puk-si juus-to-raas-tet-ta.
4. Lai-ta pii-rak-ka uu-niin. Pais-ta 40 mi-nuut-ti-a.
5. Nos-ta kyp-sä pii-rak-ka uu-nis-ta.
Kuvasivut
Ruokaohjeet
Leivonnaiset